煙臺海參批發(fā)之由咸甜引起的利益戰(zhàn)爭
隨著造假技術(shù)的日漸高端,有些產(chǎn)品已經(jīng)讓消費(fèi)者不敢恭維,比如今天我們要說的由咸海參和舔海參引起的一場夾帶良心賬的利益大戰(zhàn)?;蛟S有很多人沒有聽說過甜海參,因?yàn)檫@曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的甜海參已經(jīng)逐漸的變成了“地下黨”——店面里貨架上看不到。首先先來說說甜海參是怎么來的吧,相信做過煙臺海參批發(fā)的人們都知道海參有鹽干海參和淡干海參的區(qū)別,那么這個甜干海參究竟是哪里來的“程咬金”?
這要先說說海參加工,一般的鹽干海參和淡干海參因?yàn)殚L期以來,市場上的干海參指的都是淡干海參和鹽干海參,但近幾年來,市場上又出現(xiàn)了一種糖干海參,這種海參在加工過程中加入了大量的白砂糖,據(jù)測算含糖量可以高達(dá)46%之多,這說明了什么問題呢?這說明海參可以吸收很高的糖分,換句話說也就是同等重量同等品牌同等價(jià)位的甜海參要比咸和淡干海參更“壓秤”,同樣的價(jià)格可以買到足量的咸或淡干海參,但是絕對買不到同等數(shù)量的甜海參,商家正是看中了這一點(diǎn)之后甜海參就如同得了水華泛濫之后的水草開始瘋狂的占領(lǐng)海參市場,但制作一斤糖干海參需要的鮮海參只要制作一斤淡干海參的一半,這才是商家所看重的,再加上有些患有糖尿病的人也有服用海參滋補(bǔ)的做法,這種甜海參就由治病的補(bǔ)藥變成了致病毒藥。這本良心賬也就真的說不清也道不明了。
那么這么囂張的“程咬金”到底是怎么被請走的呢?因?yàn)槲覀冞€有管控的法律,從國家出臺海參行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定不允許在海參中添加除食鹽以外的其他食品添加劑,甜海參受到了大范圍的抵制,但是這不代表甜海參不存在了,只要有利可圖總還是有人會去做的。也希望各位從事煙臺海參批發(fā)的人們擦亮自己的眼睛不要被甜海參美麗好看的外表欺騙更不要對外販?zhǔn)郏m不是毒蘑菇卻也是可能害人的。