淡干海參的保溫瓶快速發(fā)泡法
2017-02-28
淡干海參是通過對新鮮海參進(jìn)行去內(nèi)臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬制成的海參產(chǎn)品。在海參加工過程中,不人為添加任何添加物的海參被稱為淡干海參。淡干海參是海參產(chǎn)品中的極品,無糖無水,方便儲藏。下面為大家介紹一下淡干海參的保溫瓶快速發(fā)泡法:
裕生源海參
1、將干海參洗凈后,用哦個純凈水浸泡48個小時左右;
2、再將泡軟的干海參放入保溫瓶中,用開水浸泡約12個小時;
3、取出海參,用剪刀將海參的腹部剪開,去掉牙齒和內(nèi)筋即可食用。
優(yōu)點:發(fā)泡步驟少,方便。
缺點:時間掌握不好的話海參很容易泡爛,小頭數(shù)海參不建議使用此方法發(fā)泡。