凍干海參的定義：簡單的說就是將海參在超低溫（零下35-40度）和真空狀態(tài)下直接脫水處理而成的海參就叫凍干海參！

　　凍干海參的鑒別特點(diǎn)：

凍干海參的特點(diǎn)以及判斷方法

　　1、個(gè)頭偏輕，顏色發(fā)黃

　　2、凍干海參泡發(fā)的時(shí)候水處于懸浮或者漂在水面上

　　3、凍干的干海參要比同等大小的淡干海參要大，但是泡發(fā)后的大小沒有淡干海參大

　　4、營養(yǎng)價(jià)值低

　　5、市面上的凍干海參非常便宜，一般的海參參考價(jià)就是500左右一斤

　　煙臺(tái)裕生源40年的精湛技術(shù)，專業(yè)從事鮮活海參、鹽漬海參、干海參、即食海參的生產(chǎn)、加工與銷售。公司在渤海灣擁有2000多畝的原生態(tài)純凈海域海參養(yǎng)殖基地，充足的海參貨源確保了裕生源海參的高品質(zhì)，其參齡均在3-5年以上，參足密集飽滿，參刺堅(jiān)挺有力，肉質(zhì)肥厚，口感Q彈，營養(yǎng)豐富。