關于人造海參的出現，不說大家也知道，是因為巨大的暴利而產生的，關于人造海參的制造方法非常的多，其中最為常見的方法就是用海藻粉以及膠類物質來進行制作，并且在人造海參的內部還會加入一些成分物質，雖然說人造海參和真正的海參長的比較像，但是本質上完全不是海參，都是人工合成的，關于人造海參的鑒別，可以通過下面的三種途徑來進行鑒別。

　　一、海參的外觀

　　一般來講，人造海參是沒有海參嘴以及肛門的，也就是說，和真正的海參相比，人造海參的兩頭是完全封閉的，并且由于人工的，所以人造海參的海參刺幾乎長的一樣的，并且從顏色上來看，人造海參是烏黑發(fā)亮的，看起來非常的漂亮，這都是為了提高海參的賣相，一眼就能夠鑒別出來。

　　二、海參的內臟

　　我們知道的是，真正的海參是有內臟的，并且在海參的內臟部分還有一些白色的海參筋來連接海參，但是人造海參卻沒有，人造海參的內臟什么都沒有，完全就是空白的。煙臺裕生源海參廠家。

　　三、水浸泡

　　如果是人造海參的話，將其放在水中，海參還會出現掉顏色的現象，并且還會出現脫刺的現象，因為人造海參會經過染色的處理，而且人造海參在彈性方面也比不上真正的海參。

　　最后，無論消費者是要購買海參送人，還是自己吃，都盡量購買價格高的，盡量購買優(yōu)質海參，因為優(yōu)質海參營養(yǎng)流失少，營養(yǎng)價值也較高。同時，還要注意區(qū)分海參的優(yōu)劣，不要被劣質海參所迷惑。

劣質假冒的海參如何辨別