隨著吃海參的人越來越多，國內(nèi)海參所暴露出來的食品安全問題也讓很多人擔(dān)心，因而很多人開始將目光投向了進(jìn)口海參。目前，市面上的進(jìn)口海參價格一般比國產(chǎn)海參要低上不少，那么為什么國內(nèi)海參價格要比國外海參高很多呢？今天裕生源就給大家分析一下國內(nèi)海參價格差異的原因。

國內(nèi)海參價格差異的原因

　　煙臺海參在我國已有千年的食用歷史，是有記載的著名“滋補食品”，因為產(chǎn)量低、捕撈困難和市場需求較大等原因，在中國向來價格比較昂貴，而全世界食用海參的國家，東亞國家大多數(shù)，歐美等其他國家很少使用海參，當(dāng)然這跟海參的品種也是有關(guān)系的。世界各大海域有海參上千種，但是可以食用的只有四十幾種。

　　國內(nèi)多為養(yǎng)殖海參，從育苗開始就有極高的成本：場地租金、人工費用、防疫防災(zāi)、飼料疫苗、參苗存活、捕撈加工等，都是附加在海參之上的各種成本。