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購(gòu)買海參時(shí)應(yīng)該注意什么
在購(gòu)買干海參的過(guò)程中該如何擦亮雙眼，避免買到依此充好的糖參或者鹽參呢? 首先，海參體形完整端正。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)檫@可以說(shuō)明海參的新鮮程度和品質(zhì)質(zhì)量。不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除后剩下的，另外，體形歪曲干癟則說(shuō)明此海參捕撈已久，此類.. [2020-02-20] -
干海參的種類
隨著人們生活水平的不斷提高、以及物質(zhì)和生活需求的相對(duì)增長(zhǎng)，越來(lái)越多的人們開始關(guān)注自身的健康、營(yíng)養(yǎng)。因此，海參逐步進(jìn)入了越來(lái)越多老百姓的冰箱。那么面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目、各式各樣的海參產(chǎn)品，老百姓們又該如何選擇呢?這個(gè)問(wèn)題大連復(fù)興島海參來(lái)幫您解答。 .. [2020-02-20] -
如何正確的儲(chǔ)存海參
一般來(lái)說(shuō)，干海參放在通風(fēng)干燥處就能長(zhǎng)期保存，尤其是質(zhì)量好的干海參，放在干燥通風(fēng)處密封保存的話，保質(zhì)期可達(dá)2年以上。 很多家庭會(huì)一次性泡發(fā)很多海參，然后慢慢吃，但是剩下的海參如何保存也是個(gè)問(wèn)題。如果發(fā)泡的海參數(shù)量在3-5天內(nèi)能吃完，可以將吃剩.. [2020-02-13] -
海參怎樣才能發(fā)得既大又好呢?
說(shuō)起發(fā)海參的要訣，總結(jié)下來(lái)就是四個(gè)字：“泡—洗—煮—泡”。 準(zhǔn)備好干凈無(wú)油的器皿以及純凈水(礦泉水也可以，但是不要用自來(lái)水)，將海參放入純凈水中浸泡24-48小時(shí)，置于冰箱冷藏室內(nèi)，每12小時(shí)換一次水，直到海參泡軟為止。純凈水中沒(méi)有雜質(zhì)，能.. [2020-02-13]
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