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煙臺海參泡發(fā)小技巧
海參的關(guān)鍵就在于泡發(fā)。大家一般在市面上購買到的基本上都是干海參，干海參在吃之前都需要經(jīng)過泡發(fā)之后才能正常食用。 海參泡發(fā)的好壞直接影響著人體對其營養(yǎng)的吸收，發(fā)制好的海參不僅口感爽滑，還能激發(fā)出其中的營養(yǎng)，但如果發(fā)制不好，使海參喪失了原本應(yīng)有.. [2020-09-08] -
從這三方面辨別海參是否是野生的
在廣闊無垠的大海中，有著營養(yǎng)價值非常高的海參，其長相不好看且沒腳，只能靠管足在海底慢慢前行，但這中野生海參確是人們競相購買的補(bǔ)品。 那么該如何分辨海參是養(yǎng)殖的還是野生的，可以從這三方面判斷： 望：海參的體色主要與棲息環(huán)境有關(guān)，一般呈褐色.. [2020-08-26] -
即食海參有這幾種吃法
即食海參采用鮮活海參經(jīng)過加工處理速凍而成，營養(yǎng)價值保留完整，半成品海參，口感爽滑Q彈水分低，腥味低。采用的是零下18度以下溫度冷凍儲存。即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質(zhì)最好，其次是通過涼水或溫?zé)崴瘍觥? 給大家推薦幾種.. [2020-08-10] -
海參養(yǎng)殖過程中的影響因素
池塘環(huán)境條件。池塘應(yīng)選擇在避開淡水流入的河口區(qū)，無工業(yè)污染。池塘大小以10～15畝為宜，其它規(guī)格的池塘亦可使用。底質(zhì)以砂礫底或硬泥底質(zhì)為佳，對濰北和黃河三角洲來說，雖粉沙土質(zhì)適宜海參棲息生長，但必須對底質(zhì)進(jìn)行硬化處理。利用養(yǎng)蝦池養(yǎng)殖海參，要進(jìn)行.. [2020-07-27]
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