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煙臺海參的加工工藝
凍干海參加工 將新鮮海參在凍干倉內(nèi)迅速冷凍到零下35-45℃,使海參體內(nèi)的水分結(jié)冰,再在真空狀態(tài)下將冰直接升華為水蒸汽,從而達到將海參中的水分脫干的目的。 凍干海參的特點表現(xiàn)為:凍干方式具有重量輕、營養(yǎng)不流失等優(yōu)點,缺點是成本較高;凍干.. [2019-07-30] -
海參捕撈是什么樣子
海參走上普通老百姓的餐桌已經(jīng)有很長一段時間了,尤其是最近幾年,海參的營養(yǎng)價值越來越普及,人們對于其滋補功效也越來越認可,不僅是沿海居民,內(nèi)陸居民也更加傾向于食用海參來滋補身體。 是什么樣的人把海參撈出來的? 撈海參并不是人人都能做,而是需.. [2019-07-22] -
煙臺海參的貯存方式
隨著時代發(fā)展,人們餐桌上的菜希越來越豐富,從以前的只想吃肉,到現(xiàn)在的營養(yǎng)搭配、葷素均衡,人們不止對口感挑剔,對于食材本身的營養(yǎng)也更加地講究,煙臺海參也因此愈發(fā)受到大家的喜愛。 由于海參價格昂貴,很多人在購買之后都會產(chǎn)生一種“舍不得吃”的心理.. [2019-07-16] -
海參到底貴在哪
可能大部分人一直都覺得海參不便宜,需要多加了解才能買的心里舒坦,海參價格為什么這么高呢,今天海參批發(fā)廠家就給大家講一講。 食用海參有助于促進生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、磺、鐵、鋅,是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì),它們直接.. [2019-07-09]